全国种养殖业的变化特别大,首先表现在出口,因为出口受到了环境影响,出口的农产品国家以原种、饲料、饲料添加剂为主,进口量以及出口单价都远远高于国产产品。其次,是加工业和养殖业,例如饲料、兽药、鱼油、养殖蛋白粉、疫苗、农产品加工等,加工业为饲料、饲料添加剂、兽药、疫苗、养殖激素;而养殖业的变化则是养殖业,例如养殖黄鳝、泥鳅、泥鳅、螺蛳、鳗鱼等大宗水产品。再次是肉类加工业,比如三文鱼、鲑鱼、肉干、干贝、贝类等加工产品。
另外还有就是农产品加工业,比如干果、奶制品、干果类、果脯、干蔬、果糕、果酱、果酒等生产企业。现在正是吃水果的好时节,越来越多的水果消费市场在不断扩大。而这些农产品加工业也不例外。
三、发展养殖新思路,找到新的出路
国家发展改革委农业技术推广研究员朱毅表示,国家发展改革委农业技术推广研究员于2003年底针对我国的生态环境、自然资源、粮食等优势重点指导发展特种水产养殖,他们认为,适度规模的养殖有利于促进特种水产养殖的发展,有利于使养殖业达到最佳效益。他介绍说,我国养殖业呈现规模化、集约化的发展趋势,如果你有能够与发达国家的合作,那么,“合作社+基地+农户”的模式将得到很好的应用。
好品种不仅要有好的市场,还要有良好的生态环境,才能保证生产的高效益。朱毅认为,我国特种水产养殖业是我国新型特种养殖的支柱产业,需要更多的资金、技术、人才等支持。
于是,从2009年开始,朱毅把特种水产养殖作为致富的新引擎,并在浙江宁波学习养鳗鱼技术。到2010年底,朱毅的鳗鱼养殖基地已经达到1200亩,亩均效益达到1000多元,其间还发展到特种水产养殖户260户。
谈到未来的打算,朱毅信心满满:“鳗鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,非常适合中老年人和减肥者食用,市场前景广阔。我准备今年年底到村民家里和公司签订养殖协议,解决公司销售问题,以此把鳗鱼养殖做大做强,带动全村其他村民致富。”
鳗鱼养殖带来的经济效益
朱毅介绍,鳗鱼的生长周期长,市场价格不菲,一尾鳗鱼苗就可以卖100多元。如今,新源村有1600多户村民利用冬季闲置水面养殖鳗鱼,鳗鱼销往外地。
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