花椰菜栽培方法1、花椰菜是一种多花型的蔬菜,它在种植时要选择一个合适的环境,这种植物在外界气温处于十五度左右时,生长最快,如果种植环境的温度超过二十五度,那么它的生长就会停止,叶片会发黄,花梗变褐,直至枯萎。
2、花椰菜在种植时种子质量的好坏也很重要,在播种以前要选择颗粒饱满和质量良好的种子,另外在种植时种子不能过小,最好选择比较小的种子,这样在种植以后发芽出苗会更快,在种植时种子不能与种子过近,播种过密,会让幼苗的叶片发黄,影响它的产量。
3、种植花椰菜的土壤也很重要,这种植物喜欢土质疏松,排水性好的土壤,并且在种植以前要施足底肥,底肥可以选择氮肥,再配合磷肥和钾肥的比例应该是七比一比二。另外花椰菜的种植时间也可以选择在春天,但是要避开夏季,最好选择耐热性的品种种植。
三、花椰菜的田间管理
1、花椰菜在种植以后要保持土壤的湿润,但是不能让土壤中出现积水,另外在花椰菜整个生长期间也要及时追肥,特别是在进入花球形成期以后,更应该注意肥料的供给,可以多施磷钾肥,每隔十天左右就要追肥一次。
2、花椰菜在生长期间虽然有一定的耐旱性,但是也不能过量浇水,如果过量浇水会影响花椰菜的生长,也会让它出现徒长,影响花球的形成。
3、花椰菜在生长期间要注意预防蚜虫,如果它们数量过大,就会出现菜青虫,严重时会引起病毒病,另外花椰菜在生长期间病虫害的发生,也是影响花椰菜结球率的重要原因。
四、花椰菜的采收与加工
花椰菜的采收可分批进行,采收上市时,先在地头里采收花球,然后再进行加工。花椰菜在采收时要尽量不碰伤,不要破坏它的花芽和花蕾,采收后要马上进行装筐,放在室内或塑料大棚内进行储存。
花椰菜的营养价值
花椰菜味道鲜美,营养丰富,含有丰富的维生素A、C、B1、B2、D、E、K,还含有多种微量元素和对人体有益的氨基酸。
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