踮脚也是一种养生方法英文是人们为了不让鸡疲劳出现才使用的一种中药疗。大家可以把野鸡的足哥三十克放在水中煎煮,过五分钟取出后让它自然冷却,然后把每只腿放在水中浸泡,三天过后让它自然舒展,再用手去搂动,每天使用两次,每次浸泡时间不要超过二十分钟,不然会因缺水而引起跛备。
野鸡怎么做好吃
做法一:清炖野鸡
1、材料:野鸡,干
2、调料:老抽,醋,精盐,味精,麻油,姜片,葱花,姜末,料酒,盐,生粉,胡椒粉,淀粉,香油
3、做法:
1洗干净野鸡,把野鸡脚和野鸡的脚都剪去,除尽野鸡的头、爪、内脏,斩成块,放入碗中,加入适量的盐、醋、精盐、生粉、酱油、胡椒粉、料酒、香油,拌匀腌制10分钟。
2将洗干净的野鸡(野鸡)放入开水锅中焯一下,除去野鸡的腥味。
3锅烧热,放少许油,投入葱姜煸出香味,放入野鸡(野鸡)炒至变色,加入老抽、生抽、盐调味,加入香油,轻轻煸炒均匀,即可起锅装盘。
四、肉松红烧野鸡
材料:野鸡、红椒、葱、姜、蒜、冰糖、酱油、料酒、老抽、生抽、蚝油
做法:
1、鸡腿去掉血水,斩块,大蒜、姜切片。
2、锅中放油,油热后放入干辣椒、姜、蒜炒香,倒入鸡腿翻炒至表面微黄,加料酒、蚝油、冰糖、酱油翻炒,放入所有调料炒匀,加盖转小火。
3、加水适量,大火烧开,小火慢炖1小时左右,中间翻个2次,差不多粘稠时放入蒜片,继续小火炖20分钟,放入红椒,翻炒均匀,出锅。
醉鸡的做法
一、醉鸡炖雪里红
食材:雪里红、鲜鸡、姜、酒、八角、生抽、糖、料酒、盐、老抽、蒜、冰糖。
