香菇栽培策划方案(香菇菌棒生产策划方案)

香菇栽培策划方案包括种子、栽培基质的使用技术、栽培技术等几大方面,下面为大家介绍一下,小编详细的整理出来了,希望能够对大家有所帮助。
香菇播种育苗
香菇菌种的制作,其主要以播种育苗的方式进行。
香菇种子的好坏,取决于菌种是否新鲜、纯度是否高。香菇菌种的培养基应选用阔叶木屑、麸皮、棉籽壳、玉米粉等,质地以松木为好,有利于菌丝健壮生长。常用的培养基配方为:杂木屑36%、麸皮20%、棉籽壳或米糠8%、碳酸钙1.5%、石灰1.5%、石膏1%、菇根粉1%。营养土含水量60%~65%。此外,为了预防杂菌污染,还需添加0.1%的高锰酸钾溶液或用2%的漂白粉溶液喷洒。
香菇的管理技术
1、温湿度管理
根据香菇属于高温型菌类,出菇阶段对温度适应性强,一般20°C左右,4°C,10°C以下,均可正常生长,并处于较好的产量和质量。当气温高达28°C时,菌柄和菌盖容易老化或收缩,并停止生长;当气温低于15°C时,生长缓慢,温度降至15°C以下时,停止生长;当气温降至10°C以下时,其子实体中的菌丝会因受冻而死亡。
菇房的通风设施可以采取双排式、上、下两层相通,但是要注意通风口要开,以排湿降温。喷水量要根据温度变化、菇房空气湿度、菌丝生长和天气变化而定。出菇期间,室内湿度保持在85%左右,并要经常清洗菇房内外的所有的菇体及污染的菇架。当菇房内的温度达到20°C左右时,可每天喷洒清水1次,保持菇房的湿度在80%左右,以利出菇。
菇房的畦床、床架,一般以平铺为主,平铺为辅,为了充分利用空间,可以多铺一些菇床,但是不可铺得太厚。菇床与畦床之间的床架应该相互交叉排列,呈行交叉状。可将床架底边埋入土中,以促进菇畦的形成,铺上时应该保持床架的高度一致,并将床架底边拍实,也可先铺一层床架底边落下,然后铺3~5层。如畦床的床架与床架之间的用处较多,则可采用畦床或床架,交叉排列。菇房和床架之间,在菇床的周围应留2~3层留有通道,以便出菇。