6种养胃食物做法大全视频(养胃食物家常做法大全)

6种养胃食物做法大全视频
1、豇豆汁粥
【原料】豇豆500克,胡3克,米200克,大米100克。
【作法】将豇豆洗净,切成寸段。
【制法】豇豆焯水去皮,洗净,用水泡开,放入砂锅中,加清水适量,煮至米开花,放入胡和豇豆,用小火煮15分钟即可。
2、豇豆包子
【材料】豇豆、猪肉馅、水发香菇、糖、盐、鸡精。
【制法】先将猪肉馅加鸡蛋清、糖搅拌匀,然后上屉蒸熟。用勺子将肉馅推开,加温水发好,切成细末。香菇切小丁,水发木耳撕小朵,切碎。
将剁好的猪肉馅和香菇丁、胡萝卜丁、豇豆丁、香菇丁、香菇末、木耳丁、香菇末、花生碎、适量豇豆屑、生姜末和盐拌匀。
【制法】锅中水烧开,下豇豆、木耳、香菇、生姜末,将少许料酒、酱油和少许糖煮开,再煮2分钟,捞出沥去水分,将虾皮和肉馅煸香。
【用法】上屉蒸3~4分钟,将蘑菇丁、木耳丁、香菇丁、香菇末、花生碎放入虾皮中拌匀,把虾皮和虾皮淋上少许料酒,即成。
【功效】健脾补肾,强身健体。
红烧豇豆
【原料】豇豆、葱、生姜、料酒、糖、味精、盐
【制作】1、将豇豆摘去老筋,洗净,切成寸段;葱切成葱花,姜切成姜丝;
2、锅中倒入适量的油,烧至六成热时,放入葱花,姜丝煸炒出香味,放入豇豆段、料酒,煸炒均匀后,放入糖炒匀,出锅装盘即成。
【特点】色泽翠绿,清淡可口,食后有生津开胃的功效。
三、【原料】豇豆100克、食盐、酱油、醋、白糖、葱、姜、蒜、辣椒、熟猪油、清汤、味精、香油、辣椒油、熟鸡油。