芒种养生食谱菜谱大全
二、芒种养生食谱大全凉水杨树粥
芒种养生食谱大全之西瓜栗米粥
第一步:糙米要提前浸泡三个小时以上,山药洗净去皮后切成小块,鸡蛋中放入淀粉和水搅拌均匀。第二步:淘洗糙米后放入电饭煲中,加入清水后煲汤功能煮粥。第三步:将板栗和杏仁,枸杞,葡萄干清洗后放入电饭煲中煲煮。第四步:粥煮好后就可以关火了。第五步:粥出锅后放入冰糖调味即可。
三、芒种养生食谱大全土鸡肉粥
第一步:准备的食材包括粳米,鸡肉,,胡,香菇,莲子,冬菇,调料少许。第二步:首先清洗粳米之后用冷水浸泡开,之后放入高压锅中加水开始熬粥。第三步:鸡肉清洗之后切成鸡丁,莴笋和胡萝卜,菠菜切段。第四步:鸡肉丁和胡萝卜放入沸水中汆烫下,之后沥水取出。第五步:将鸡肉丁,莴笋,冬菇,香菇和胡萝卜一起切丁。第六步:将鸡丁,莴笋和胡萝卜放入砂锅中,加水炖煮。第七步:粥煮开米粒爆开后,放入鸡肉丁和冬菇丁,香菇丁和胡萝卜丁,再煮五分钟。第八步:粥出锅后放入少许盐和胡椒粉,撒上菠菜即可。二、风萝
【材料】:风油精3克,花生油25克,黄酒6克,辣椒油25克,味精3克,酱油5克,白糖10克,淀粉3克,芝麻油25克,香油5克。【做法】:1、花生油要炒热后放入锅中,加入葱花和干辣椒炒香,倒入花生油煸炒,再加入芝麻油和酱油,白糖煸炒,再加入花生油翻炒均匀,放入炸好的花生油翻炒,放黄酒和味精翻炒均匀即可。
【特点】:浓郁的花生香味,炒出来的颜色鲜艳。
三、海带豆腐
【材料】:海带100克,豆腐(鲜活)200克,海米50克,调料适量。
【做法】:
1、海带、豆腐切块,用料酒、盐腌渍。
2、海米泡软沥干,分别放入小锅中炒至鳗鱼卷生起卷。
3、锅中放油,油热后下入海带、豆腐块煸炒,快熟时加入海米,加少许盐、鸡精和适量开水,炒匀即可。
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