羊肚菇栽培(羊肚菇怎么样吃?)

羊肚菇栽培步骤之种植时间
日光温室生产羊肚菇栽培技术中,3月份中下旬在温棚里种蘑菇生长最快,注意降温,白天温控制在18到20度,夜间控制在10度,严冬时期室内应加厚保温,温度不能低于10度,室内保持在25度到30度之间。2月份的时候,大棚内每天的温度控制在16到18度,5月中旬的时候,夜间温度在20度左右,5月下旬的时候,白天温度在12到18度,夜间温度在16度左右。
日光温室生产羊肚菇栽培步骤之播种
使用新鲜香菇种,播前做好预温、催芽处理,然后采用二次低温处理,即用热水烫种处理,在12度到15度条件下浸泡3到5小时,再用干净的湿毛巾包好,放到25度的恒温箱催芽,当有60%的种子露白时即可播种。播种量为每平方米8到10克。播种后将温室和大棚用薄膜盖严,利用控温和增湿的方法,使温度保持在22度到30度之间,并经常通风换气,保持空气湿度在90%到95%左右。温室接种后,一般菇房温度在25度到30度之间,注意加强通风,避免空气湿度过低。
菇房在生产中,一般要求菇房温度在15度到28度之间,不低于20度,不高于25度,而在子实体形成期间的温度要维持在24度到28度,之后,当气温低于15度时,要进行菇房的保温工作。
二、培养料的配制
香菇培养料的配制方法主要包括两个方面,一是选择富含有机质的栽培基质;二是选用一些阔叶树木屑、棉籽壳等进行混合制作。前者适合用木材制成,后者适合使用阔叶树木屑,木屑中含有丰富的营养成分,有利于菌种的萌发和菌丝的生长,可以促进菌种的扩繁,但是需要注意不要使用木质、乐器等材质的原料,而且不能用化工产品制作。
1、干配方:木屑77%、棉籽壳25%、麦麸17%、石膏粉2%、水1%、pH值为7-9,含水量为65%-85%。将其倒入粉碎机中,进行粉碎,然后混合均匀,备用。
2、湿配方:木屑50%、棉籽壳50%、麦麸20%、石膏粉2%、水1%、pH值为7-8,含水量为65%-85%,然后将其倒入粉碎机中,进行粉碎,混合均匀后,混合均匀,备用。
3、干配方:木屑75%、棉籽壳30%、麦麸10%、石膏粉2%、水1%、pH值为7-8,用手揉搓后,分成小份,即为木屑。