扇贝的做法

侠名 全启现代 2024-01-23 09:12:30 -
扇贝的做法

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本文目录

  1. 怎么形容东北的寒冷
  2. 扇贝的做法
  3. 王刚教你做的蒜蓉扇贝

[One]、怎么形容东北的寒冷

冰天雪地。

一撒尿就能尿出一根冰棍子,一眨眼,眼睫毛就能粘在一起,在家里抱个火炉子也不觉得暖和,天然的大冰箱,只要不怕冻的食物,房子外面随便放。

[Two]、扇贝的做法

用料

扇贝肉350克、青椒1个、洋葱半个、生抽2勺、料酒2勺、白糖适量、豆瓣酱1勺、大蒜3瓣、生姜适量、干辣椒3段、胡椒粉适量、盐适量

〖One〗、超市买回来的小扇贝肉清洗干净

〖Two〗、准备好生姜,大蒜,干辣椒

〖Three〗、洋葱,青椒切块备用

〖Four〗、水烧开,倒入适量料酒,把扇贝肉焯水1分钟,去腥

〖Five〗、热锅凉油,下姜蒜辣椒爆香,下洋葱煸炒

〖Six〗、加1勺豆瓣酱翻炒,再倒入青椒

〖Seven〗、倒入料酒,生抽,白糖,盐,最后加入小扇贝肉继续翻炒,出锅前加适量胡椒粉即可出锅。

[Three]、王刚教你做的蒜蓉扇贝

主料:扇贝6只

蒜蓉50克

白粉丝50克

辅料:生抽2匙盐3克葱沫3克

做法:1.准备好所有食材,先将扇贝肉与扇贝壳分离开,去掉黑色的肚肠部分,将扇贝肉放进盐水里搓洗几遍,将扇贝壳里外都刷洗干净,白粉丝用温水泡软,捋整齐,扭起来盘在扇贝壳里

2.大蒜头剥去外皮,剁成很细腻的蒜蓉

3.锅内倒入比平时炒菜多一倍的食用油,烧热,将蒜蓉投入油锅,中火炒至金黄色

4.倒入两匙生抽和盐,这时需要将火调小翻炒均匀,开大火很容易将蒜蓉烧糊

5.蒜蓉炒好后,关火,将炒好的蒜蓉均匀地铺在每个扇贝粉丝上,再整齐地放在蒸屉里

6.蒸锅里加适量水大火烧开后,将蒸屉放上蒸锅,大火蒸八分钟,就可以关火了

7.从蒸锅将扇贝取出,撒上葱沫,这道蒜蓉扇贝就做好了,开吃。

关于扇贝的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。