陆良栽培食用菌厂家现货运到该县双桥乡时,用沼液在菇床上洒沙铺地,其原料有1/3配方、1/3配方菌种、1/3麦秸及栽培基质等,混合后用铁筛将培养物料(麦秸、稻草、麦糠、米糠)拌匀铺在菇床上,加1.5厘米厚麦秸,边撒边浇足水,菇床湿度控制在80%左右,15天后出菇。
据悉,菇床土料混合均匀后,等到菌丝长到料面为5~10厘米时,即可撒料覆土,覆土厚度为5~10厘米,撒完后覆土7天即可出菇。该蘑菇栽培品种出菇整齐,品质优良,产量较高。
3、播种后的管理
平菇栽培中,出菇管理与平菇基本相同,只是发菌期略早于平菇,因此在出菇后要及时覆土,覆土深度以1~2厘米为宜,覆土过深,子实体生长缓慢,污染重,浪费土壤。覆土后,将床面耙平,用水喷湿,随后盖上塑料薄膜,使床温保持22~25°C,15天左右即可出菇。
出菇管理在子实体原基形成后,要经常通风换气,保证菇房空气清新,湿度90%左右。喷水可保持菇房空气湿度,有利子实体生长。
平菇出菇管理分生法和熟法两类,生法一般用高压法,高压用水量较大,菌丝长满塑料薄膜后,应将菇房的门窗全部打开,排出废气,保持良好的通风。经10天左右菌丝、原基分化,分生出来的小菇即可转成平菇,待长出3~4厘米后即可采收。
2.孢子分离
孢子分离可直接利用已形成的原基,不需要进行处理。当菌丝萌发后,可将其取下培养,待原基形成后,再进行孢子分离。