羊肚菌的栽培技术暗沟浇水(羊肚菌的栽培技术和管理系统)

羊肚菌的栽培技术暗沟浇水是秋季羊肚菌生产的一种主要方法,它属于内生菌,除了保持水分外,还要在地面或菇床上均匀喷水,浇水时水不要直接溅到幼菇上,以免造成损伤,对子实体生长极为不利。
暗沟浇水方法?怎样浇水如何保持湿度夏季高温多雨,羊肚菌栽培关键技术之一是避免浅沟浇水,否则羊肚菌会大量死亡。在出菇期应多中耕,有利于消灭菇床上的杂菌,使子实体得不到足够的氧气,避免因营养不良造成的僵苗。
出菇后及时采收羊肚菌时,要及时摘除畸形和出现病虫害的菇脚和老叶,采收后把菇柄、菌盖、菌褶剪掉,让其重新生长。羊肚菌出菇后一般15天左右,可把其采摘下来,待菇脚软化后,再用清水洗净,晾干即可下种。
在羊肚菌的人工栽培过程中,要经常注意水分管理,对培养料的含水量也要进行适当的控制,在含水量低于65%时要及时进行喷水。羊肚菌出菇后应及时采收,产量低的地块要保证水分充足,采收后及时补水。
在羊肚菌栽培过程中,子实体生长、发育期要求空气相对湿度85~90%,空气相对湿度过大时,子实体易产生病害,因此,栽培过程中应加强通风,加强降温,控制湿度,以保持相对湿度在85%~90%,以利羊肚菌出菇整齐。
五、羊肚菌的生长环境
1、温度
羊肚菌喜温暖,生长发育温度为20~25°C,超过30°C或低于10°C,菌丝生长缓慢,甚至停止生长。子实体在16~18°C分化最快,低于20°C,子实体发育不完全,菌柄长而细,菌肉白细,味淡,质量差。在18~22°C范围内,子实体形成迅速,且出菇快。